Ein grosses Glas frischgepressten Saft von der Baumtomate. Tomate? Kann so schmecken? Entfaltet erst ein Bouquet aus Cassis, Brombeeren, rollt sanft durch den Gaumen, irgendwie nussig, und dann, im Abgang, entfaltet sich die Tomate, seidig und aromatisch, und sie bleibt ganz lange im Geschmacksgedächtnis.
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